Le Meurice可是法國排行前三名的米其林三星餐廳
我一直很想吃吃看米其林三星到底是怎樣與眾不同，為什麼大家來法國都要吃米其林，連旅行團都要標榜行程中有安排米其林餐廳。
法國行前工作一直都很忙碌，在出發前三週才開始準備著手預定米其林餐廳，手邊早已經蒐集了許多口袋名單，從裝潢、價位跟網友推薦等，最終選擇了Le Meurice。
L'Ambroisie這間是我最想吃的，應該算是米其林界中的第一名，無奈沒有套餐，吃一頓午餐下來一個人要250歐左右，可能還不包括飲料，退而求其次選了Le Meurice。
在米其林網站除了可以查詢每個城市當年度的米其林餐廳外，上面也會有各餐廳午餐跟晚餐參考價位。
米其林餐廳大多需要提前預訂，是不接受當天訂位用餐的，我是透過Le Meurice的官網訂的，先選擇用餐日期、時間與人數，有的話才能訂。已經提前三週了終究還是客滿，只剩下2個位置了，我心一橫不管人數是否夠就先訂下去了（原先要訂5人的）。
Le Meurice訂餐分兩個階段，第一階段先在官網訂位（需留mail跟電話）；第二階段是在用餐前一天會簡訊跟電話與訂位者確認明日用餐細項，這樣才算真正完成訂餐喔!
當初在訂餐時，很擔心會漏接餐廳來電，又擔心回撥溝通不良，因此我留了巴黎住宿飯店資訊，抵達飯店check-in時，飯店轉知已經幫我跟餐廳確認好訂餐了，因此省了麻煩。
一開始因為官網訂位都額滿了，所以我只訂了2位，後又麻煩旅館人員幫我們問問看是否還有位置可以加訂，經過旅館人員巴拉巴拉的法文與餐廳通電後，我們改成3位用餐，其實當天到餐廳用餐發現位置還蠻空的...，想訂米其林的朋友說不定也可以試試這種有點偷吃步的方式XD。
Le Meurice餐廳在羅浮宮附近，被許多網友說CP值很高，我看許多人介紹的中午價位是78歐元，富麗堂皇的裝潢非常吸引人（其他間米其林餐廳有的裝潢比較樸實一點），那天我們是預定中午12:30時段。
==> Le Meurice米其林三星餐廳門口（Le Meurice是Hotel Le Meurice一樓的餐廳）
自助旅行嘛~ 怎可能帶什麼西裝跟禮服，聽說中午午餐服裝的要求比較沒有那麼嚴格，只要不穿拖鞋，女生有穿簡單洋裝就可以。晚餐男士服裝可能就得穿成套西裝，女生著正式禮服。
我們一進飯店大廳後，就有點被震住了，飯店內豪華裝潢的氣勢太驚人，有種瞬間來到“大人國”的感覺!! 向飯店人員報上訂位大名後，就被引領到餐廳區了。
==> 是不是很華麗
來了一位老練的服務生，感覺他的地位應該是我們這桌的總管，其它的服務人員才是我們這桌的服務生，總之一桌有好幾個在幫我們服務。
總館先介紹了他的名字，遞上了菜單，然後開始說明今日菜單...有聽沒有懂!!
本日的中午套餐是115歐 = =”，我看網友不是都寫78歐，還是去年的食記，不管了，頭都洗下去了，就大方點吧!
記得當天套餐有3~4種肉可以選，我跟Austin都選了鴨胸(難得他會跟我點一樣的，大概那天主菜都不是很吸引人吧)，老妹則是單點了98歐的龍蝦餐。
PS. 女生的菜單是沒有價格標示的，只有男生菜單才有標價位
服務生問要不要酒...這時候當然要假大方的說要阿，我因為懷孕則點了一杯果汁，來法國都沒喝到粉紅酒真的好可惜。於似乎總管遞上了兩杯粉紅酒、一杯新鮮莓果汁還有一瓶汽泡水（我們其實很想問有沒有tap water，但被氣勢震住了哈哈），從酒、氣泡水跟果汁上桌後，我們就一直在猜測到底多少錢XD
==> 這種氣氛當然要喝粉紅酒啦!
==> 我的新鮮莓果汁
==> 窗台上的氣泡酒
總之，這些飲料就是要慢慢享用，萬一喝太快，總管應該會問要不要再來一杯...
接下來開始漫長的假掰用餐
==> 第一道開胃菜(單點餐也有附贈)
開胃菜是燻鮭魚左邊下方吃起來有點像空心的脆皮餅乾右邊那個吃起來就是鮭魚捲
老妹雖然是單點，可是餐廳還是有送她一份開胃菜
==> 第二道開胃菜(單點餐也有附贈)
我想這道應該還是屬於開胃菜吧! 綠綠的應該是蔬菜汁，這道吃起來有點糊糊黏黏的，用魚的膠質製成的，老實說有點腥味又臭臭的，那個咖啡色點點吃起來有點像鮭魚卵口感，會“啵”一聲，有點鹹鹹的魚味。
==> 餐前麵包(單點餐也有附贈)
接下來就是麵包啦，一位服務生替上了麵包盤，裡面有6~7種的麵包，分別說明了各種麵包的口感讓我們挑選（要吃多少個任你選），不得不說歐洲的麵包都非常好吃，我連吃了2個，其中1個選了最硬的口感，吃得我下巴快脫臼XD
==> 奶油(單點餐也有附贈)
麵包附上的奶油一個有海鹽，一個是一般奶油，兩者都非常濃醇香~ 最後奶油掃光光
==> 開胃湯品(單點餐也有附贈)
這澄色湯味道實在有些詭異，有放柑橘之類的，喝起來有點像帶鹹的苦柚子茶(難道這是整人遊戲中的湯品)
==> 第一道前菜
總算來了正常的食物- 章魚料理，就一條中型章魚腳搭配類似義大利肉醬的口感，沒有特別驚奇
==> 第二道前菜
創意義大利餃，擺盤很不賴。下方醬汁有點類似青醬，上方的義大利餃口味普普，麵皮有點過軟，內餡有類似魚卵的東西，麵皮跟內餡味道無法融為一體。一直很納悶為何米其林餐很愛用泡泡，餃子上方的泡泡根本沒味道啊。
==> 第三道前菜
菇菇餐，我不喜歡吃菇無法給予評論，有小嚐幾個味道還可以， Austin跟我妹都說不錯吃。
以上三道前菜單點都沒有，不過服務生在上餐點時都會順便幫老妹換上乾淨的餐盤，讓我們也能分她享用，算是很貼心的服務。
除了每道都要換餐盤之外，每道餐點的餐具也都會換過，以免味道混淆。每到上菜時，服務生都會介紹菜的特色，可惜沒有一次聽得懂得，還是假掰的點點頭輕輕發出嗯~~~的聲音，真是十足的演員XD，不然應該能了解料理的高境界。
接下來主餐的部份
==> 老妹單點的主餐- 龍蝦
龍蝦不是全熟的，也不是生的，是半生不熟..。調味普普通通，.QQ軟軟黏黏的肉，吃起來有點恐怖。
==> 老妹單點的主餐- 干貝
單點有兩道，這道算是正常許多，干貝很大一顆。我被龍蝦嚇到，完全忘記干貝的味道如何。
==> 我跟Austin的主餐- 櫻桃鴨胸
總管帶了一個服務生來，在我們桌邊簡單為鴨胸做最後的料理，並當場擺盤。肉的份量不多，鴨胸吃起來不乾澀，但我認為輸南法小餐廳。
==> 第一道甜點
這道甜點外觀長的好像大櫻桃，在巧克力做的梗上還用金箔點綴。不得不說米其林餐廳的甜點都很厲害，這簡直是藝術!
總管讓我們拍拍照後，就幫我們將大櫻桃切開了，最裡面包著櫻桃口味的內餡夾著白色香草冰淇淋，外觀紅色的則是巧克力，甜點有好吃到!!
==> 第二道甜點
第二道甜點分成兩部份，一個是櫻桃奶酪，味道也是恰到好處。另一個是有點半液體狀的甜點，有點香草布丁味道，味道很特別，非常好吃!
==> 第三道甜點(單點餐也有附贈)
2球香草冰淇淋（冰淇淋裹白巧克力內再裹冰淇淋與草莓醬），冰淇淋兩旁貼著乾草莓片，上方那個像木頭片的東西吃起來有點酸，這道也很不賴
==>最後招待的點心
長的有點像金元寶的軟蛋糕，下方灑滿了砂糖，算中規中矩的點心
歷經了三個小時，最終該來的還是得來...帳單!!!
==>本日帳單416歐元
1杯果汁、2杯粉紅酒、1瓶汽泡水、2份套餐、1份單點龍蝦餐
光飲料我們就花了88歐，相當於3500台幣
==> 裝闊三人組
這頓吃完花了快1萬7台幣，來認真寫一下總評好了
首先，要感謝我老公滿足了我的願望，我想這輩子除了中10億以上的大樂透之外，我不會要再吵著吃米其林三星了。
三人一餐花1萬7說貴也不是真的吃不起，只不過味道沒有想像中的令人驚艷，有幾道菜色口味蠻詭異的，主餐表現也平平，甚至輸給在艾克斯Aix en Provence吃的溫泉餐廳的櫻桃鴨，整體而言，我認為西提可能都還比較合我胃口。餐廳氣氛不得不說是一級棒，但同時也吃得很有壓力，或許是我們非真正富豪的關係吧!
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